我打賭，我們那一團十之八久都有這樣的想法，因為，據我側面觀察，張國立的「大齙牙」好像在很多人的行李箱都有。基本上，這是有點難辦到的，雖然半自助旅遊的走法已不像團體行程那樣緊湊，但終究時間有限，我還是寧願去看「米羅美術館」而割愛「四隻貓」。所以我除了烤乳豬跟海鮮飯外，大概吃得都跟張國立不一樣。這也不表示我在西班牙沒有吃到道地的東東，雖然不懂西班牙菜單的我常常在亂點菜中，錯失了許多吃美食的機會。
第一次嚐到道地的西班牙食物是在馬德里的主廣場（Plaza Mayor），在領隊大姐宣布「放風」四十分鐘，讓我們去覓食，站在廣場四周小商店走廊的我，開始「恨」自己怎麼偷小懶，至少，西班牙菜的西文單字也應該抄一點帶出來。下午一兩點的馬德里，陽光大又曬到讓人一點胃口也沒有，牛排炸雞這些看得懂的餐廳不想吃，看不懂的餐廳，不知道賣些什麼，我的眼光突然停在牆上的一排字：Tortilla a la española……這字，我在DK上看過，西班牙蛋捲，很傳統的西班牙tapas（可翻譯為「小菜」），就它了。
後來才發現，這家店，很有意思。賣了很多tapas，每道tapas都有用法國麵包做成三明治，一起賣，我的西班牙蛋捲三明治，1.98歐元，剛開始，愣了一下，一直以為西班牙物價應該跟希臘是差不多水準的我，卻沒想到一改成歐元收費，居然差別有點多。西班牙蛋捲是很傳統的西班牙食物。與其說「蛋捲」、不如說「蛋餅」來得恰當：洋蔥、馬鈴薯加蛋汁在平底鍋煎成一大塊圓餅，要賣的時候切成一塊塊。對於喜歡吃西式炒蛋的我，很合胃口，不過，要是來點蕃茄醬，會更好。在等我們的tapas三明治的時候，店裡的小哥請我們吃一種「小零食」，麵粉做的，灑細糖粉，口感有點像甜甜圈，但又比較結實。在那家店吃中餐的夥伴試吃結果一致認為不錯吃，我們就比手劃腳地表示：要買這個，可是小哥一直搖頭擺手，沒有嗎？但是他又從後面的櫃子拿出一些請我們，我們這才知道是不賣的。為什麼不賣？這答案一直到托雷多（Toledo）我們才知道。
原來，這「甜甜圈」叫西班牙炸油條，是西班牙人常吃的一種「早餐」（所以中餐時間沒在做了）。小店老闆用肢體語言告訴我們：油條配咖啡，很棒喔。我們是玩到沒有時間悠閒一下啦，不過在巴賽隆那的街頭，剛出爐的西班牙油條，微熱，用那種老式雜貨店會用的三角形紙袋裝著，灑上細糖粉，邊吃邊佐以巴塞隆那舊區很加泰隆尼亞的風光，超西班牙。至於非吃不可的海鮮飯（paella）及烤乳豬，就不用我多介紹了。烤乳豬當然是要在塞哥維亞（Segovia）吃才道地，幾乎每家餐廳都有賣，好不好吃？吃過的都說讚。
至於海鮮飯，我覺得巴塞隆那的要好吃多了，光那個六人份（他說四人份啦，但我覺得那個size，六個人吃應該還有剩）的平底鍋端上餐桌，陣仗就夠嚇人了，聽說墨魚海鮮飯味道超鮮美，不過我們的旅伴中有人對那團黑媽媽的東西早就下了禁令，在西班牙十四天，終究是無緣嚐到那美味。喜歡嚐點小酒的，不妨找間tapas酒館，燻火腿、炸魚、炸花枝圈、海鮮或紅甜椒沙拉，隨意點一些，跟西班牙人一起站在吧台前小酌一番，也是體驗西班牙夜生活的另一種方式。
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